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廣東德慶縣—無比古方酒

發布時間:2012-02-17  責任編輯:曹維  

   無比酒,從德慶傳統藥酒發展而來,其珍貴的藥用價值主要來自于德慶特產何首烏和巴戟天。宋代《開寶本草》及明代《本草綱目》記載:

  何首烏,蓼科多年生草本植物,藥用其根塊,氣溫微苦,苦補腎、溫補肝、固腎益精;強筋骨,烏須發,延年益壽。

  巴戟天,木質藤本植物,味甘、辛,性微溫。主大風邪氣,陰痿不起,強筋骨,安五臟,補中增志益氣。

  何首烏和巴戟天有著很高的藥用價值,但并不是所有地方的何首烏和巴戟天都可以釀出無比酒。馬成廣主編《中國土特產大全》1986年8月版亦有記載:“我國各地均出產首烏,而以德慶縣出產的家種首烏為最佳。”這主要和德慶的地理環境有關。

  德慶地處亞熱帶,源遠流長的西江從城市南部流過,帶來了德慶十分溫煦的氣溫,這里年平均氣溫21℃,最低氣溫0.7℃,最高36℃,年降雨量1700毫米,最大2100毫米,平均相對濕度82%,最少相對濕度5%。地勢相對平坦,地面1.00米以下主要是黃土層,地基結實,土壤因受西江河流沖積影響,屬富含腐殖質的砂質黑土壤,疏松乳沃。德慶周其氣候、環境、土質孕育出上等何首烏和巴戟天等中藥材。

  純植物草本配方,好喝不上火

  今天,無比酒始終遵循古方的天然性,采用原產地中藥材,傳承古方十九法,九蒸十曬,整個釀造過程中不添加任何化學性、動物激素類物質。在植物健康養生酒的理念指引下,用科技改組配方,通過金櫻子熬煉金櫻膠,對酒汁進行調色調味,并以天然配伍的方式來綜合各類香型,保持各類原始藥材的色香的同時更適合現代人的口感。讓無比酒成為具有歷史意義的新型養生酒。純天然植物精釀,每一滴都帶著一份純正的天然滋味。

  相比而言,普通的保健酒僅僅是多味中藥投入白酒浸泡而成,無比酒則主要是通過古法熬煉工藝提取人體有益成份,精心勾調而成。

  而正因為如此,無比酒才具有“好喝不上火”的獨特品質。

  夏天喝無比,加冰更有味

  消費者一般有一種錯誤的觀念:夏天不需要進補。其實,人體在夏天出汗較多,養份也隨著汗液流失。所以,在夏天保持進補是一種明智的選擇。

  無比凸酒是四季皆宜的保健酒,夏天同樣可以飲用。為了增添無比凸酒冰涼爽口的風味,可加冰或冰鎮飲用,溫度在10℃以上為宜。而且,夏天容易口干舌燥,無比凸酒由于營養豐富,可以很好的滋養口舌,從而產生滋潤的效果。

  方法一:取一些冰塊,咖啡方糖大小約4塊,放入杯中。倒酒時,酒最好是沖入杯中,這樣可以使冰塊和酒液得到最好的混合。這時會有一層薄薄的泡沫,在泡沫化掉后再順時針輕輕晃動杯子,直至發現杯中有一種類似冰花的水花時就可以飲用了。

  方法二:拿一瓶無比凸酒放入冰箱中冰鎮,時間約20分鐘,拿出后以瓶體掛有汗珠為佳。此時倒酒切不可將酒沖入杯中,以免寒氣散發加快,而是要將瓶口靠近杯口,輕輕倒入。無比凸酒在冰鎮后,可以很沉穩地進入體內,從而確保營養得到很好的吸收。 

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